Als Mario und Johannes sich während ihrer Arbeit als Baristas in Australien kennenlernten, konnten sich die beiden nicht vorstellen, dass sie eines Tages ein eigenes Café im Berliner Prenzlauer Berg haben würden. Mittlerweile hat sich ihr Veranstaltungsort in einer der malerischsten Gegenden der Stadt einen hervorragenden Ruf erworben.  

Zacharias Kaffeebar wurde im Mai 2021 eröffnet. Die Gründer Mario und Johannes arbeiteten daran, einen lokalen Ort zu schaffen, der italienische Gastfreundschaft und Cafékultur mit der Qualität australischer Kaffeespezialitäten verbindet. 

Die beiden trafen sich in Melbourne und taten dort, was sie lieben: Kaffee kochen. Mario hatte die letzten acht Jahre als Barista in Sydney und Melbourne gearbeitet, und Johannes hatte über Jahre zuvor in Cafés in Italien und Melbourne gearbeitet.

„Wir sind eine schnelllebige, lokale Kaffeebar, wie man sie in jeder italienischen Stadt findet, die einen sozialen Treffpunkt und eine Gemeinschaft für die Nachbarschaft bietet; „Kombiniert mit der Aufmerksamkeit für Qualität und Innovation, die durch die australische Kaffeekultur der dritten Welle hervorgerufen wird“, sagt Johannes.

Zacharias Kaffeebar und sein Team bieten eine Auswahl an Espresso-Getränken, Filterkaffee, aromatisierten Heißgetränken, Tee, handgepresstem Orangensaft, verschiedenen Croissants und einem berühmten köstlichen Bananenbrot Hergestellt aus geretteten Supermarktbananen. Sie sind auch bekannt für ihre entkoffeiniert, mit Bohnen von Field Coffee und Coffee Circle. 

Der Grund, warum sie ihr Lokal im Prenzlauer Berg eröffneten, war klar: Die Kombination aus Atmosphäre und Publikum war eine Gelegenheit, die man sich nicht entgehen lassen konnte. 

„Der Kollwitzkiez ist eines der schönsten Viertel Berlins, mit großen, großzügigen Straßen, die an London oder Paris erinnern“, sagt Johannes. „Die Menschen sind weltoffen, wohlhabend, bereit, für Qualität zu zahlen und Zeit zum Genießen zu haben.“

Standort: Kollwitzstraße 44, 10405 Berlin
Soziale Medien: @zacharias.kaffeebar
Empfehlung: Ein Filterkaffee (oder zwei) mit einem Stück Bananenbrot