Field Brühanleitungen

Mach den besten Kaffee aus deiner Field-Packung.

Vier Methoden, vier Rezepte, fertig in unter zwei Minuten Lesezeit. Such dir aus, was bei dir auf dem Tresen steht.

Espresso

Eine Espressomaschine zu Hause. 15g rein, 30g raus, in 30 Sekunden. Die Field-Espresso-Baseline.

V60, Chemex, oder ein anderer Filterkegel. 1:16, 2:30 Brühzeit, eine klare und saftige Tasse für zwei.

Konzentrat, das du nach Geschmack verdünnst. 50g auf 200g, dann mit heißem Wasser auf 4 Tassen strecken. Super für unterwegs.

Kannenweise, ohne danebenzustehen. 15g auf 240g pro Person, dann ein Knopfdruck.

Keine Methode ist besser als die andere. Sie machen unterschiedliche Tassen und passen zu unterschiedlichen Morgen.

Methode	Die Tasse	Menge	Aufwand
Espresso	Konzentriert und sirupartig. Die Basis für Milchgetränke.	30g, eine Tasse	Am meisten. Braucht eine Maschine und eine Mühle, die fein kann.
Pour Over	Klar und saftig. Zeigt am meisten von einem einzelnen Kaffee.	500g, zwei Tassen	Mittel. Du gießt zweieinhalb Minuten lang von Hand.
Aeropress	So stark, wie du willst. Du verdünnst das Konzentrat selbst.	Bis zu vier Tassen	Am wenigsten Ausrüstung. Gut für unterwegs und für Gäste.
Filtermaschine	Klar und immer gleich. Jeden Morgen dieselbe Tasse.	Bis zu einer ganzen Kanne	Am wenigsten Arbeit. Füllen und einen Knopf drücken.

Bei allen vieren macht die Mühle den größten Unterschied, noch vor der Maschine. Wir führen Mühlen von Baratza und Sage. Und der Kaffee zählt: die ganze Field-Auswahl ist hier.